L’histoire du développement du tissu industriel vosgien est passionnante. Les féculeries y occupèrent une place prépondérante. Lors de votre visite, vous pourrez comprendre pourquoi cette industrie s’est développée si rapidement sur notre territoire et suivre les étapes de fabrication de la fécule. Vous pourrez également découvrir quelques-uns des outils utilisés pour la culture de la pomme de terre durant le siècle dernier.
Vendredi 14h30
5€
Visite de la Féculerie
Jean-Paul vous fait découvrir la Féculerie un vendredi sur deux à 14h30
- 04 & 18 avril
- 02, 16 & 31 mai
- 06 & 20 Juin
- 04 & 18 Juillet
- 01 & 15 août
- 05 & 19 Septembre
- 03 & 17 Octobre
La féculerie est ici
- Moulin Gentrey
1200, le Moulin Gentrey
88240 Harsault
Que vous soyez du coin ou de passage dans les Vosges venez visiter cet authentique morceau de patrimoine.
On cultive avec amour des patates.
On prendra soin de choisir une espèce féculière pour un meilleur rendement.
On les emmène à la Féculerie...
Aujourd'hui les féculeries industrielles sont préférées pour leur efficacité mais nous les battons sur le bucolisme ! :)
... qui extrait la fécule des tubercules.
Venez nous voir pour connaitre les étapes d'extraction de la fécule qui n'ont pas tant changé depuis toutes ces années.